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Miel de Corse (AOC) - A Travers L’Histoire
A travers l'histoire
Les origines de l'apiculture Corse
La Corse est depuis toujours une terre propice à l'apiculture. Une réelle tradition apicole remonte à l'antiquité, déjà, les chroniqueurs grecs et romains notent le potentiel extraordinaire de l'île pour l'ensemble des produits de la ruche. L'île paiera des tributs en cire et en miel à ses envahisseurs.
Du...
Date: 2009-07-08 10:27:07
Thèmes liés : histoire de l'apiculture moderne / syndicat aoc miel de corse mele di corsica / l'apiculture moderne / l'elevage de reines d'abeilles / miel de corse mele di corsica
Miel de Corse (AOC) - Bienvenue
Depuis 1998 le miel de Corse est le seul miel de terroir classé en Appellation d'Origine Contrôlée pour l'ensemble de sa gamme.
Apiculteur professionel, j'élève mes abeilles dans le nord ouest de la Corse à Patrimonio, dans la région de Saint Florent . Adhérent au Syndicat de l' Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) «...
Date: 2009-07-01 13:36:42
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Miel de Corse (AOC) - Bienvenue
Bienvenue
Bienvenue sur le site web de Pierre CARLI -- un site dédié au fameux miel de Corse.
Depuis 1998 le miel de Corse est le seul miel de terroir classé en Appellation d'Origine Contrôlée pour l'ensemble de sa gamme.
Apiculteur professionel, j'élève mes abeilles dans le nord ouest de la Corse à Patrimonio, dans la région de Saint Florent ....
Date: 2009-07-01 13:36:42
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Miel de Corse (AOC) - Types De Miels Corse
romarin au printemps
Maquis de printemps
Issu de floraisons spontanées sur de vastes étendues de maquis, du littoral à la montagne tout au long du printemps. S' y exprime notamment la bruyère blanche associée à du romarin, de la lavande maritime et divers genêts.
Il est ambré, au goût délicat de caramel ou de cacao et aux senteurs de réglisse ou « coco ». maquis de printemps
Miellat du maquis
Aujourd'hui principalement récolté fin août, à la différence des miels de nectar,le miellat est issu de substances sucrées récupérées par les abeilles sur des végétaux très diversifiés tels que les cistes, les pins et...
Date: 2009-07-01 14:00:13
Thèmes liés : miel de corse aoc / miel corse miellat du maquis / miel de corse chataigneraie / miel de miellat corse / miel d
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