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Conservation et cuisson de la viande d’agneau - Elle à Table

Conservation et cuisson de la viande d'agneau

Publié le 4 octobre 2010 à 13h57

Cette viande tendre nécessite une préparation qui respecte sa texture et sa saveur délicates. Comment conserver, cuire et cuisiner sa viande d'agneau ?

- au réfrigérateur : 2 à 4 jours dans la partie la plus froide. Pas plus d'une journée si elle est hachée .

- au congélateur : 6 mois environ à -18°...

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Amaretti au miel et à la fleur d’oranger pour 6 personnes ...

Amaretti au miel et à la fleur d'oranger - © PEDEN + MUNK 2017

6 personnes

35 min.+ 15 min. de cuisson

Bon marché

Ajout au Carnet de Recette

Ingrédients

le zeste finement râpé de 1 citron (1 cuil. à café)

le zeste finement râpé de 1 petite orange (1 cuil. à café)

200 g d' amandes réduites en poudre

110 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

60 g de blanc d'oeuf (1 + 1/2 oeuf )

25 g de...

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Cuisiner index glycémique bas - Elle à Table

Les tops ingrédients pour cuisiner à index glycémique bas

Publié le 8 septembre 2017 à 12h34

Concilier équilibre et gourmandise n'est pas incompatible ! Pour se faire plaisir en se faisant du bien, sans faim ni frustration, il suffit de miser sur les bons aliments. La bonne idée ? Opter pour des ingrédients à Index...

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Masque visage maison : nos masques faits maisons pour ...

7 masques faits maison pour tous les types de peau

Publié le 28 août 2015 à 17h09

- Mis à jour le

2 mai 2016 à 12h22

Chaque peau est unique, et a des besoins bien spécifiques. Une peau à tendance sèche ne doit pas recevoir les mêmes soins qu'une peau grasse ou acnéique. Alors pour être sûre de ce que l'on met sur notre visage, pourquoi ne pas...

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