Miel / Miellat du maquis | L'Epicerie Corse

Le Miel de Miellat du maquis est sans aucun doute le plus spécifique. Il se différencie en effet par le fait qu'il ne s'agit pas d'un miel de nectar. Le Miel de Miellat est élaborée par les abeilles à partir de miellat, liquide épais et visqueux libéré par les insectes.

Ce processus fait en réalité intervenir 3 acteurs : une plante, un insecte et une abeille. L'insecte (généralement un puceron ou...

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