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Le miel bio – Entretien : Philippe Turchet | Satoriz, le ...
Philippe Turchet est apiculteur. Voisin de Bruno Anquetil, du Pain de Belledonne, il produit en passionné un miel de montagne bio que vous trouverez dès le mois de novembre dans votre magasin. Cet entretien permettra à tous de mieux comprendre l'importance de la mention "bio" pour le miel : car si les abeilles ne se soucient pas - jusqu'à preuve du contraire ! - des certifications que nous...
sucres, miel, produits sucrants - Satoriz, le bio pour tous
Les sucres de canne
On appellerait volontiers cette rubrique « le grand malentendu ». Car les connaissances qui circulent sur le sucre, principalement dans le milieu bio, méritent d'être reprécisées. Le sucre est fréquemment montré du doigt, à juste titre. Présenté comme on le trouve un peu partout, il n'est qu'une substance chimique pratiquement pure, le saccharose : sous... Lire la...
Thèmes liés : miel l'apiculteur bio / miel d'apiculteur bio / miel apiculteur bio
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