Le miel, bientôt un produit de luxe? - L'Express Styles

La production de miel français a chuté de 25% en deux ans, les prix explosent et des variétés de miel bas de gamme font leur apparition. Sans oublier les abeilles, victimes de la pollution...

Récolté par l'homme depuis 17 000 ans, indispensable à nos tartines depuis l'enfance, le miel n'a jamais été aussi tendance. Produit 100% naturel et durable, paré de multiples vertus, aussi bien...

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Miel bio, importé, artisanal… Comment bien choisir son pot ...

Miel bio, importé, artisanal... Comment bien choisir son pot de miel?

REPORTAGE Derrière les étiquettes, que contient le miel que nous mangeons ?...

Audrey Chauvet

Publié le 11/05/16 à 09h31

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Des pots de miel sur la chaîne de production de Famille Michaud Apiculteurs, à Gan (Pyrénées-Atlantiques) le 4 mai 2016. -- A.Chauvet/20Minutes

De notre envoyée spéciale à Gan...

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Date: 2016-05-11 15:23:25
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Le miel, bientôt un produit de luxe? - L'Express Styles

Premier producteur mondial de miel, la Chine fournit en effet le gros des importations de miel de l'Espagne, de la Belgique et de l'Allemagne. Pays spécialisés dans le reconditionnement du miel... Voilà qui expliquerait les surprenantes révélations du Centre d'études techniques apicoles de Moselle (Cetam), laboratoire français indépendant qui teste environ 3 000 types de miels différents...

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