Pain d'épices moelleux au miel - cuisine.notrefamille.com

Le pain d'épice d'Aïnhoa | Evelyne et Jean-Marc élaborent ...

Un savoir-faire traditionnel qui garantit un fondant et un moelleux incomparables.

Pains d'épice d'Aïnhoa,

Nous sommes fabricants de pain d'épice artisanal depuis 1992

C'est à Aïnhoa, au coeur du Pays Basque que nous fabriquons nos pains d'épice artisanaux depuis plus de 20 ans.

Tous nos pains d'épice sont composés de 50% de miel. S'y ajoutent les farines de froment et de seigle, le bicarbonate (levure naturelle), les épices et de l'eau pour lier le tout. Cette forte teneur en miel garantit un moelleux pendant un mois. Tous nos pains d'épice peuvent être congelés.

Pour le mois de février, les parfums que nous produisons sont...

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Site : http://www.pain-epice.net

Thèmes liés : pain d'epice au miel moelleux / recette du pain d'epice au miel moelleux / recette pain d'epice au miel / recette pain d epice au miel / le miel de fleur d'oranger

Fromage ou Dessert ? ... DESSERT !!!: Pain d'épice ultra ...

Pain d'épice ultra moelleux et à IG bas s'il vous plait !

Le pain d'épice, quel délice !

C'est un de mes cakes préférés...

Pouvoir se faire plaisir,

C'est possible avec cette recette...

Réalisé en muffins,

le temps de cuisson est considérablement réduit,

sans en altérer la saveur...

C'est comme on aime !

Pour un beau pain d'épices (moule à cake de 30x11cm) ou 8 muffins :

220 g de miel d'acacia (seul miel à IG bas)

60 g de sucre à index glycémique bas (ici, bouleau)

150 g de farine de blé intégrale (T150)

3 blancs d'oeufs

50 g de son d'avoine finement...

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Date: 2017-06-22 03:21:19
Site : http://www.fromageoudessert-dessert.com

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Recette Pain d'épices au miel

250 g de farine de blé

100 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 c. à café d'anis vert

1 c. à café de muscade râpée

1 c. à café de cannelle en poudre

1 c. à café de quatre épices

2 oeufs

10 cl de lait

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 160°C (th. 5/6). Dans un saladier, placez la farine de blé, la levure chimique, les deux sucres,...

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Site : http://www.cuisineaz.com

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LE PAIN D’EPICE - pamparigouste.pagesperso-orange.fr

Il y a autant de recettes de pain d'épice que de fabricants...

Le nôtre est "pur miel de châtaignier" (50 %), avec juste un peu d'anis et de cannelle. Les farines utilisées sont moitié seigle et moitié blé. Il contient du lait, des oeufs et un peu d'huile de tournesol. La poudre à lever...

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Date: 2013-02-25 19:13:16
Site : http://pamparigouste.pagesperso-orange.fr

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Mon pain d'épices parfait : moelleux et parfumé | Les ...

Je vous confie ici MA nouvelle recette de pain d'épices, celle avec laquelle j'obtiens un pain d'épices parfait ! J'ai testé 4 à 5 recettes avant d'aboutir à ce petit bijou de pain d'épices...

Il y a un moment, j'avais déjà proposé une recette mais je lui reprochais une chose : je ne pouvais pas l'utiliser en fines tranches car mon pain d'épices s'émiettait trop facilement. J'ai donc...

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Site : lesepicesrient.fr

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Pain d'épices Spécial foie gras - Achat spécialité au foie ...

Comtesse du Barry a sélectionné le pain d'épices spécial foie gras du domaine du Pillardon :

Elaboré à partir de pur miel de France, la production repose sur une rigoureuse sélection des matières premières :

50% miel issu de l'exploitation apicole locale, récolté sans répulsif, à maturité, extrait au couteau, par centrifugation à froid. 

Des farines Issues de l'agriculture biologiques froment et seigle produites localement.

eau de...

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Site : https://www.comtessedubarry.com

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Recette de pain d'épices Thermomix traditionnel pur miel

Boutique Yummix

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Pain d'épices traditionnel pur miel {sans oeufs, sans lait, sans matière grasse !}

24 octobre 2016

par Lyse 87 commentaires

Mettre au point une bonne recette de pain d'épices Thermomix me tenait...

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Site : https://yummix.fr

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Pain d'épices au miel, Facile, Rapide et Délicieux - Ze ...

Mettez en scène votre cuisine!

Pain d'épices au miel

by Ze CookingShow 2 Comments

Comment passer à coté du pain d'épices en cette fin d'année! Il fait froid, tout le monde s'active pour préparer les fêtes de fin d'année, alors pourquoi ne pas prendre une petite pause en famille autour d'un bon pain d'épices!

Il existe beaucoup de recettes différentes, avec ou sans beurre, plus ou moins...

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Site : http://www.zecookingshow.com

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Le miel, un produit 100% naturel - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Le miel, un produit 100% naturel

Photothèque Epicerie Produits et Ingrédients

Miels ©Yozine CC BY-NC-SA 2.0

Empreint de grandes qualités gustatives, le miel permet des créations culinaires étonnantes et pleines de saveurs. Connu depuis très longtemps et apprécié comme remède il était apprécié des anciens Egyptiens, des Assyriens et des Chinois qui...

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Site : https://www.papillesetpupilles.fr

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Vente de Miels, pot de miel, hydromel, propolis, pain d ...

MIELS & POLLEN

Tous nos miels sont crémeux donc faciles à tartiner,

à dissoudre, même dans un yaourt. Ils se conservent très bien parce que récoltés à maturité (faible taux d'humidité).

Miel toutes fleurs (prédominance châtaignier) : Doux à saveur de châtaignier, vous l'apprécierez pour son rapport qualité-prix. Il sera le bienvenu de tous les jours.

Miel de Tilleul : Plus typé,...

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Date: 2012-10-23 09:56:28
Site : http://www.parinet-miel.com

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La recette du véritable pain d’épices de Reims – Jujube en ...

La recette du véritable pain d'épices de Reims

La recette du véritable pain d'épices de Reims

lundi 5 novembre 2012

Petit rappel : je n'aime pas le pain d'épices. Autant dire que réaliser deux pains d'épices en une semaine, pour quelqu'un qui n'aime pas ça... Je pense que je ne suis pas loin d'avoir battu un record !

La petite anecdote qui va suivre, certains d'entre vous la connaissent...

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Site : jujube-en-cuisine.fr

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Recette de Pain d'épices au miel - Papilles et Pupilles

Babzy a écrit le 8 décembre 2011

le pain d'épice maison c'est vraiment extra bon Une nouvelle recette à essayer !

Anne a écrit le 8 décembre 2011

Merci Babzy de ton passage

Anne a écrit le 8 décembre 2011

Merci Babzy de ton passage

franky37110 a écrit le 8 décembre 2011

Pain d'épices au miel ?!

Mais le pain d'épices, c'est forcément avec du miel, non ?

En tous cas, la recette est...

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Date: 2017-06-23 08:21:29
Site : https://www.papillesetpupilles.fr

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Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d ...

Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d'utilisation et recettes)

Miel

Le miel est un ingrédient magique et délicieux, mon compagnon inséparable depuis l'enfance (en commençant par les tartines et les crêpes ;-) . Je l'utilise énormément, vous avez du remarquer, par petites ou grandes doses selon ce que je souhaite obtenir... Parce que oui, à part le goût, le pouvoir...

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Date: 2017-06-22 22:03:20
Site : http://www.undejeunerdesoleil.com

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Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater ...

Accueil / Maison / Trucs et astuces / Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie! /

Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie!

Pour Noël, essayez nos 50 meilleures recettes gastronomiques pour votre menu du réveillon. Vos invités adoreront ces recettes d'entrées, de repas, de desserts et de cocktails du temps des fêtes!

Sélection du...

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Site : http://selection.readersdigest.ca

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Les leckerli... du miel... et un peu de patience - du miel ...

Le mot Leckerli signifie "petite chose délicieuse". Et croyez-moi, ça l'est.

Ces petits pains d'épices sont une spécialité de Bâle, en Suisse, où ils sont connus depuis le Moyen-Âge. Le pain d'épices est bien plus ancien que cela, puisque les égyptiens préparaient depuis la plus haute antiquité ces gâteaux au miel enrichis d'épices. A Bâle, les premiers écrits les concernant qu'on...

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Site : http://www.dumieletdusel.com

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Interview Marie Chioca - Livres Editions Terre vivante

Terre Vivante Livres - librairie - Livres

Marie Chioca

Marie Chioca

Comment en êtes-vous venue à vous intéresser à l'écologie et comment est née votre passion pour la cuisine ?

J'ai une formation artistique et littéraire, mais j'ai très tôt abandonné les études pour réaliser mon rêve : celui de vivre à la campagne entourée d'enfants... Malgré mon emploi du temps un peu...

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Site : http://boutique.terrevivante.org

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Sirop de Glucose : Pour tout savoir sur les secrets glucose

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Le sirop de glucose est un ingrédient présent dans de nombreuses pâtisseries et confiseries mais que l'on retrouve rarement dans la liste des ingrédients d'une recette. Principalement utilisé par les professionnels et l'industrie agroalimentaire, le sirop de glucose est pourtant un ingrédient essentiel pour la réussite de certaines...

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Site : https://www.je-papote.com

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Mes recettes détox super gourmandes - Avec des ingrédients ...

Mes recettes détox super gourmandes

Avec des ingrédients simples et de saison

Idéal pour retrouver forme et santé !

Fatigue, stress, surpoids... votre corps a besoin d'une pause. Marie Chioca vous invite à le régénérer grâce à des recettes détoxifiantes et... délicieuses ! Validées par le Dr. Guy Avril , elles seront des alliées précieuses pour retrouver la forme et le...

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Site : http://boutique.terrevivante.org

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» Comprendre les termes culinaires employés dans les ...

Vous êtes nombreux à me poser des questions concernant le vocabulaire employé pour certaines recettes, voici une liste non exhaustive qui devrait vous aider !

Abaisse : Morceau de pâte, étalé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

Abréviations : CS cuillère à soupe, CC cuillère à café, QS quantité suffisante

Appareil : mélange des éléments constituant la base d'une...

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Date: 2017-06-23 09:45:07
Site : mercotte.fr

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