Langues glacées de pain d'épices à l'ancienne - Les pains ...

farine de froment, sucre, sucre inverti, miel, amandes, noisettes, écorce d'orange et citron confit, bicarbonate d'ammonium et de soude,épices, blanc...

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Site : http://www.paindepices-lips.com

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Pommes au four au miel, cannelle et pain d’épices ...

Pommes au four au miel, cannelle et pain d'épices

Pommes au four miel et pain d'épices

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Gâteau au miel, orange et épices de Noël...

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Tiramisu pommes caramélisées et speculoos

Tiramisu pommes caramélisées et spéculoos

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Petites Bouchées au Citron pour écouler des blancs d'oeufs

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Entremets pomme poire, caramel et pain d'épices

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gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé

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Vos enfants en raffoleront..La boulette au poulet, sauce marinara et parmesan - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses...

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Pain d'épices - Achat, utilisation et recettes - L'ile aux ...

Pour la petite histoire :

 

L'origine du pain d'épice est très lointaine. Au temps des pharaons déjà, on consommait un pain au miel très semblable.

Pline l'ancien rapporte que les Romains consommaient le "panis mellitus", un pain frit arrosé de miel.

 

La recette telle que nous la connaissons provient du "Mi-Kong" (littéralement pain de miel en chinois), déjà consommé au Xème...

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Site : https://ileauxepices.com

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Fabrique artisanale - Le pain d'épice du Quercy

Cinq collaborateurs travaillent au sein de l'entreprise, dispositif appuyé en saison haute par six saisonniers.

 

Héritage tangible d'une épopée familiale

Nous produisons nos pains d'épices selon d'anciennes recettes traditionnelles transmises de génération en génération depuis 1964.

L'entreprise Darnis voit le jour dans l'entre-deux-guerres. Figure de pionnier, Pierrot Masselier...

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Site : http://le-pain-d-epice-du-quercy.com

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Pain d'épices au Miel | Gâteaux de Noël alsaciens de ...

Miel, Muscade, Cannelle, Anis

Dégustation

Confectionné à l'ancienne, ce véritable trésor de savoir-faire renferme beaucoup de soins. Sa douceur et sa richesse gustative le rendent idéal pour accompagner vos infusions et vos thés préférés. Pour vos repas de fête, notre suggestion et de servir ce pain d'épices avec du foie gras. Coupez alors le gâteau en fines tranches et grillez-les...

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Site : https://www.maison-alsacienne-biscuiterie.com

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Le pain d'épice, son origine, son histoire... - Pains d ...

L'origine du pain d'épice remonte très loin dans l'histoire :

déjà du temps des anciens égyptiens l'on consommait un pain au miel, puis le grec Aristophane fait mention du "melitounta" à base de farine de sésame et enduit de miel tandis que "Athénée" vente le "melilates" fabriqué à Rhodes.

Pline l'ancien rapporte que les romains connaissaient le "panis mellitus", un pain frit arrosé...

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Site : http://www.paindepices-lips.com

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Le miel, un produit 100% naturel - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Le miel, un produit 100% naturel

Photothèque Epicerie Produits et Ingrédients

Miels ©Yozine CC BY-NC-SA 2.0

Empreint de grandes qualités gustatives, le miel permet des créations culinaires étonnantes et pleines de saveurs. Connu depuis très longtemps et apprécié comme remède il était apprécié des anciens Egyptiens, des Assyriens et des Chinois qui...

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Site : https://www.papillesetpupilles.fr

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Vente de Miels, pot de miel, hydromel, propolis, pain d ...

MIELS & POLLEN

Tous nos miels sont crémeux donc faciles à tartiner,

à dissoudre, même dans un yaourt. Ils se conservent très bien parce que récoltés à maturité (faible taux d'humidité).

Miel toutes fleurs (prédominance châtaignier) : Doux à saveur de châtaignier, vous l'apprécierez pour son rapport qualité-prix. Il sera le bienvenu de tous les jours.

Miel de Tilleul : Plus typé,...

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Date: 2012-10-23 09:56:28
Site : http://www.parinet-miel.com

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Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d ...

Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d'utilisation et recettes)

Miel

Le miel est un ingrédient magique et délicieux, mon compagnon inséparable depuis l'enfance (en commençant par les tartines et les crêpes ;-) . Je l'utilise énormément, vous avez du remarquer, par petites ou grandes doses selon ce que je souhaite obtenir... Parce que oui, à part le goût, le pouvoir...

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Date: 2017-06-22 22:03:20
Site : http://www.undejeunerdesoleil.com

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Achat vente Miel et gelee royaale pas cher et discount ...

Miel et Gelée royale bio française

Le site : www.mielinfrance.fr

La société : mielinfrance vous propose son catalogue de miels et Gélées royales de fabrication Française.

Services: Le site web mielinfrance.fr vous offre la possibilité d'acheter directement en ligne en quelques clics de la gelée royale bio française, un produit très rare de nos jours. Devenez un privilégié en...

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Site : http://www.planeteachat.com

Les spécialités du Gard | Guide du Goût

Home » Spécialité » Les spécialités du Gard

Les spécialités du Gard

De par son climat et sa variété géologique, le département du Gard dénombre des spécialités diverses et variées. Le département se décompose en quatre parties distinctes.

Au nord, les Cévennes forment une chaine montagneuse qui culmine à 1567 au sommet du mont Aigoual. Le centre du département porte le nom de...

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Date: 2017-06-22 19:49:37
Site : http://guidedugout.fr

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Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater ...

Accueil / Maison / Trucs et astuces / Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie! /

Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie!

Pour Noël, essayez nos 50 meilleures recettes gastronomiques pour votre menu du réveillon. Vos invités adoreront ces recettes d'entrées, de repas, de desserts et de cocktails du temps des fêtes!

Sélection du...

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Site : http://selection.readersdigest.ca

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Le kombucha - Préparer la boisson Kombucha

et la recette de base

La boisson kombucha

La boisson Kombucha est vivante. Sa préparation est principalement artisanale, elle est donc soumise à des risques de variabilités qualitatives.

Elle est rafraîchissante et acide (elle atteint un pH de 4 à 2,5) très légèrement pétillante. Elle a un goût particulier qui rappelle parfois le cidre, le vinaigre et/ou le thé. Sa couleur est claire,...

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Date: 2017-01-14 13:59:14
Site : cfaitmaison.com

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La Moutarderie Fallot | Fallot

12 à 13%

les téguments

Matières minérales (en % du poids des cendres) Phosphate 42%, Potassium 25%, Calcium 15%, Magnésium 10%, Sulfate 8%, Oligoéléments (Manganèse, Bore, Nickel , Zinc, Cuivre, Fer¡­)

4,1 à 4,5%

Le Verjus (vinaigre, sel et eau)

Durant le processus de fabrication de la moutarde, la graine subit une phase de trempage dans un liquide diluant composé de vinaigre, sel et...

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Site : http://www.fallot.com

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Les leckerli... du miel... et un peu de patience - du miel ...

Le mot Leckerli signifie "petite chose délicieuse". Et croyez-moi, ça l'est.

Ces petits pains d'épices sont une spécialité de Bâle, en Suisse, où ils sont connus depuis le Moyen-Âge. Le pain d'épices est bien plus ancien que cela, puisque les égyptiens préparaient depuis la plus haute antiquité ces gâteaux au miel enrichis d'épices. A Bâle, les premiers écrits les concernant qu'on...

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Site : http://www.dumieletdusel.com

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Le pissenlit se cuisine : recette de cramaillotte, miel et vin

La cramaillotte ou gelée de fleurs de pissenlit et la limonade sont des recettes anciennes faciles à faire soi-même.

20 Mar

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L'heure est aux économies et au retour aux sources ! Alors pourquoi ne pas se promener sur les pas de nos aïeux et comme eux, profiter de ce que la nature nous offre et nous adonner à la cuisine sauvage.

Le pissenlit, plante sauvage et mauvaise herbe...

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Site : https://scribium.com

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Sirop de pissenlit et autres petites histoires de dents-de ...

Sirop de pissenlit et autres petites histoires de dents-de-lion

21 avril 2016

Sirop de pissenlit et autres petites histoires de dents-de-lion

J'ai la chance d'avoir un grand jardin (Pour combien de temps encore est un mystère...) et d'y avoir un champ de dents-de-lion (à mon humble avis, ce nom vient de la forme des feuilles :)). Oui, c'est une chance car non seulement je trouve cette fleur...

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Site : http://nettahcuisine.canalblog.com

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Pastèque: 6 bienfaits et 8 recettes qui risquent de vous ...

Pastèque: 6 bienfaits et 8 recettes qui risquent de vous surprendre (PHOTOS)

Le Huffington Post Québec

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L'hydratation est primordiale pour maintenir une bonne santé, c'est bien connu. Il faut en général boire l'équivalent de huit verres d'eau par jour pour être bien hydraté.

Fruit phare de l'été en Tunisie, la pastèque peut s'avérer un excellent choix pour s'hydrater...

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Date: 2017-06-23 09:01:47
Site : http://www.huffpostmaghreb.com

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Serge Vieira au Château du Couffour, dernière et ...

Déjeuner chez Jean Sulpice et challenge des chefs étoilés Val Thorens 2016

dans Restaurants

Vous êtes gourmets, gourmands et épicuriens, vous êtes en quête d'émotion culinaire et vous ne connaissez pas encore Serge Vieira, Bocuse d'Or 2005 à seulement 25 ans ? Alors il est temps de visiter le Cantal pour découvrir un lieu atypique résolument contemporain et savourer une cuisine...

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Site : mercotte.fr

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La Pomme - La Bible de la Pomme (Bienfaits, Astuces ...

Pommes fraîches

À croquer à belles dents en milieu d'après-midi pour couper la faim.

À l'apéritif, servez des pommes de diverses variétés coupées en fines tranches avec du fromage et des noix.

Au four, après avoir enlevé le coeur. On remplit la cavité de sucre et de cannelle avant de cuire.

Dans les tartes, clafoutis, gâteaux renversés, pains, muffins, etc.

Salades de fruits et de...

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Site : http://www.passeportsante.net

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Le triomphe de l'ersatz - du miel et du sel

Et il parait que certains se relèvent la nuit pour en manger.

Le blanc de dinde qui rétrécit au lavage ...

Quant au blanc de dinde Marque Repère vendu par Leclerc, affichant  fièrement sur l'emballage 100 % filet, il ne comporte en réalité que 85 % de dinde, le reste étant de l'eau, du gélifiant et des conservateurs. En résumé, 1/6 de la barquette, c'est de l'eau qu'on vous fait payer...

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Site : http://www.dumieletdusel.com

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La belle meunière - Boulangerie à Mauguio - Guide du Goût

La belle meunière

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Deux frères, Philippe et Nicolas, un savoir-faire ancestral datant de quatre générations, de la passion, du...

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Date: 2017-06-22 19:42:32
Site : http://guidedugout.fr

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En Alsace, les réveillons font le plein - julienbinz.com

Tour de piste des restaurants et des soirée proposées le soir de la Saint-Sylvestre par Charlotte Dorn et C.R. " Les réservations ont bien marché pour les nombreux établissements du piémont qui proposent ce soir de glisser agréablement dans la nouvelle année.

Le réveillon de la St-Sylvestre ne connaît pas la crise. Deux hypothèses pour expliquer le fort niveau de réservations dans les...

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Site : http://www.julienbinz.com

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