Recette des pommes au four au miel saveur pain d’épices

- 1 cuillère à café de mélange pain d'épices

OU

- 1 pincée de cannelle moulue , 1 pincée de gingembre moulu , 1 pincée de muscade moulue , une pincée d' anis vert moulu

 

Préparation de la recette :

- Allumez votre four à 180°C (th.5).

- Coupez les pommes au 2/3 de leur hauteur, et à l'aide d'un vide-pomme ou d'un couteau, retirez les pépins. Déposez les pommes dans un plat pour...

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Site : https://ileauxepices.com

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Recette du pain d'épices traditionnel d'Alsace - IDEOZ Voyages

Voyages IDEOZ » CUISINES D'EUROPE » Recettes de cuisine »Recette du pain d'épices traditionnel d'Alsace

Recette du pain d'épices traditionnel d'Alsace

Par julie1 , le

14 septembre 2013

Envie d'un pain d'épices traditionnel comme on en trouve en Alsace? En cette période hivernale, quoi de meilleur qu'un petit goûter avec un pain d'épices maison qui sent bon la cannelle, les épices et l'orange? Voici donc une recette de pain d'épices inspirée de la cuisine alsacienne et allemande !...

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Site : https://voyages.ideoz.fr

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Pommes au four au miel, cannelle et pain d’épices ...

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Recette de pain d’épices pour Noël - Grands-meres.net

Recette de pain d'épices pour Noël

Dans une casserole, portez le miel à ébullition.

Dans un bol, versez la farine, réalisez un trou au centre, versez le miel et mélangez bien à l'aide d'une spatule.

Formez une boule, recouvrez de film alimentaire et laissez reposer à température ambiante...

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Site : grands-meres.net

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LE PAIN D’EPICE - pamparigouste.pagesperso-orange.fr

 

Il y a autant de recettes de pain d'épice que de fabricants...

Le nôtre est "pur miel de châtaignier" (50 %), avec juste un peu d'anis et de cannelle. Les farines utilisées sont moitié seigle et moitié blé. Il contient du lait, des oeufs et un peu d'huile de tournesol. La poudre à lever...

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Date: 2013-02-25 19:13:16
Site : http://pamparigouste.pagesperso-orange.fr

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Mes Julie gourmandises: Pain d'épices

mercredi 11 mars 2015

Pain d'épices

Voici ma recette de pain d'épices, tiré du livre "pâtisseries maison". C'est devenu un grand classique chez moi. Je fais la recette régulièrement car elle est facile à faire, rapide et terriblement bonne.

Il vaut mieux le manger le lendemain il n'en est que meilleur.

Concernant les épices, je mets : cannelle, gingembre, anis vert, noix de muscade mais vous pouvez mettre du mélange quatre épices dans ce cas mettez une cuillère à soupe...

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Date: 2017-06-22 02:54:54
Site : http://mesjuliegourmandises.blogspot.com

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Ma recette de pain d'épices - Laurent Mariotte

Ma recette de pain d'épices

02 Sep

Ma recette de pain d'épices

- 100 g de beurre pommade

- 300 g de farine

- 2 jaunes et 5 blancs d'oeuf

- 15 g de cannelle

- 5 g de badiane en poudre

- 1 dose de pastis (2cl)

La recette

Préchauffer le four 170°. Mélangez le miel avec la farine, le sucre, le sel, la levure, le beurre pommade, le pastis et les épices. Ajoutez les jaunes, mélangez. Montez les...

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Date: 2017-06-20 18:20:14
Site : http://www.laurentmariotte.com

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Fromage ou Dessert ? ... DESSERT !!!: Pain d'épice ultra ...

Pain d'épice ultra moelleux et à IG bas s'il vous plait !

Le pain d'épice, quel délice !

C'est un de mes cakes préférés...

Pouvoir se faire plaisir,

C'est possible avec cette recette...

Réalisé en muffins,

le temps de cuisson est considérablement réduit,

sans en altérer la saveur...

C'est comme on aime !

Pour un beau pain d'épices (moule à cake de 30x11cm) ou 8 muffins :

220 g de miel d'acacia (seul miel à IG bas)

60 g de sucre à index glycémique bas (ici, bouleau)

150 g de farine de blé intégrale (T150)

3 blancs d'oeufs

50 g de son d'avoine finement...

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Date: 2017-06-22 03:21:19
Site : http://www.fromageoudessert-dessert.com

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Recette Pain d'épices au miel

250 g de farine de blé

100 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 c. à café d'anis vert

1 c. à café de muscade râpée

1 c. à café de cannelle en poudre

1 c. à café de quatre épices

2 oeufs

10 cl de lait

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 160°C (th. 5/6). Dans un saladier, placez la farine de blé, la levure chimique, les deux sucres,...

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Site : http://www.cuisineaz.com

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Pain d'épices sans miel - Miss Pat' - cuisipat.com

Pour la valeur d'un moule à cake

Cuisson : 45 à 50 minutes

Les ingrédients :

200 g de farine de seigle

200 g de farine de blé

1 cuillère à soupe de mélasse de sucre de canne

160 g de sucre de canne

4 cuillères à soupe d'huile au goût neutre (pépins de raisin, tournesol, ... )

60 cl de lait (végétal pour une version 100% végétale ou du lait de vache)

1 cuil café de levure

1 cuil café de cannelle en poudre

1 cuil café de gingembre frais ou séché

1 cuil café de badiane en...

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Site : http://cuisipat.com

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Pain d'épices au Miel | Gâteaux de Noël alsaciens de ...

Miel, Muscade, Cannelle, Anis

Dégustation

Confectionné à l'ancienne, ce véritable trésor de savoir-faire renferme beaucoup de soins. Sa douceur et sa richesse gustative le rendent idéal pour accompagner vos infusions et vos thés préférés. Pour vos repas de fête, notre suggestion et de servir ce pain d'épices avec du foie gras. Coupez alors le gâteau en fines tranches et grillez-les...

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Site : https://www.maison-alsacienne-biscuiterie.com

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Pain d’épices léger WW 1 point - grignotebarbotine.fr

recettes bio, sans gluten, pour allergiques, à la chataigne...

Pain d'épices léger WW 1 point

22 février, 2007 de Grignote et Barbotine | 17 commentaires

Il fallait bien que ça arrive. A lire tous ces sympathiques blogs ornés de mille tentations et à vouloir « tester », il y a moment : IL FAUT QUE CA CESSE !

Comme je ne peux pas prendre la décision de fermer tous les blogs qui me tentent, je me mets au pain d'épices WW. Et en plus, je viendrai sur vos blogs les yeux fermés.

Tout simplement, je vais être un peu plus raisonnable. Je viens d'acquérir un nouveau jean's et j'aimerais le porter plus de 2 fois !

En...

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Pain d'épices - Achat, utilisation et recettes - L'ile aux ...

Pour la petite histoire :

 

L'origine du pain d'épice est très lointaine. Au temps des pharaons déjà, on consommait un pain au miel très semblable.

Pline l'ancien rapporte que les Romains consommaient le "panis mellitus", un pain frit arrosé de miel.

 

La recette telle que nous la connaissons provient du "Mi-Kong" (littéralement pain de miel en chinois), déjà consommé au Xème...

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Site : https://ileauxepices.com

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Sweet Kwisine: Le pain d'épices moelleux

Il y a des milliers de recettes de pain d'épices. 

Chacun le fait à sa façon, avec du miel, avec des écorces d'orange, avec de la cannelle ou sans cannelle.

Pour Noël, j'ai testé une recette de pain d'épices très moelleux. On dirait presque un gâteau. Il n'a pas du tout cette texture très compacte qu'a la plupart du temps le pain d'épices, et que d'ailleurs j'apprécie. Un jour je te...

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Site : https://sweetkwisine.blogspot.com

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Pain d'épices (sans oeuf ni beurre) - Recette

Pain d'épices (sans oeuf ni beurre)

Me voici de retour avec une recette bien de saison : le pain d'épices ! C'est une recette de base du pain d'épices, (la vrai selon certains puristes !) car elle n'a ni oeufs, ni beurre ni lait ! Un peu comme un pain...  De ce fait, ce pain d'épices ...

Confiture de coing au vinaigre balsamique.

Je n'y crois pas; on entend déjà parler de Noël alors que...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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recette pain d’épices au miel - blog amour de cuisine

135g de lait demi écrémé,

1clou de girofle,

80g de vergeoise, ( sucre brun pour moi, Demerara)

110g de miel liquide et si possible de sapin, ( miel d'eucaliptus pour moi )

2 petits oeufs de 35g,

20g de zestes d'orange confits ou de confit d'orange,

le zeste d'un citron.

105g de farine T45, ( farine normale, ou plain flour ici en Angleterre)

60g de farine de sarrasin, ( Brown flour )

1g de fleur de sel, ( sel normal pour moi)

3g de bicarbonate de soude soit 1cc,

1g de gingembre en poudre,

2g de cannelle en poudre,

2g d'épices à pain d'épice,

1g de réglisse en poudre, ( je n'en avais pas, et je...

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Site : http://www.amourdecuisine.fr

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Pain d'épices au miel - Recette - recettes-de-cuisines.com

Le pain d'épices rapide

Délicieux et facile à réaliserPour 8 personnes 250 g de farine complète 120g de miel 100g de sucre roux 20 cl de lait 1 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de 4 épices Mélangez la farine, le sucre, les épices et la levure. ...

Confiture de coing au vinaigre balsamique.

Je n'y crois pas; on entend déjà parler de Noël alors que...

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Pain d'épices au miel, Facile, Rapide et Délicieux - Ze ...

Mettez en scène votre cuisine!

Pain d'épices au miel

by Ze CookingShow 2 Comments

Comment passer à coté du pain d'épices en cette fin d'année! Il fait froid, tout le monde s'active pour préparer les fêtes de fin d'année, alors pourquoi ne pas prendre une petite pause en famille autour d'un bon pain d'épices!

Il existe beaucoup de recettes différentes, avec ou sans beurre, plus ou moins...

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Site : http://www.zecookingshow.com

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La vraie recette du Pain d'épices (Miel et Farine de ...

Comme promis voici la véritable recette du Pain d'épices et son histoire si particulière pour moi.

Cela fait maintenant 3 ans que je me suis passionnée pour ces petits pains plein de saveurs et gourmands. Tout à commencé quand je me promenais dans les allées d'un salon du BIO à Lille. Je suis tombée sur le stand d'une personne qui vendait plein de pains d'épices avec différentes...

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Site : http://kmillesaveurs.canalblog.com

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Pain d'épices de Noël à la cassonnade et au miel de ...

Pain d'épices de Noël à la cassonnade et au miel de châtaignier

Publié le 18 Décembre 2012

Bonjour, un délicieux pain d'épices pour le matin de noël ou pour accompagner le foie gras,

c'est ce que je vous propose aujourd'hui, j'espère que cette excellente recette vous tentera !

Testée et approuvée l'an passé par mes gourmands, je pensais en refaire cette année

mais clavicule cassée...

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Site : http://www.latabledejeanne.org

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Recettes autour du pain d'épices, délices pour le palais ...

Contes et légendes

Recette de pain d'épice alsacien:

Nous vous proposons cette recette simplifiée de pain d'épice alsacien, en effet, conformément au pain d'épice traditionnel d'Alsace, celle-ci ne contient ni lait, ni beurre, ni oeuf, elle se passe aussi de l'adjonction de pâte-mère qui demande beaucoup de temps, de soins attentifs, et des conditions de conservation difficiles à...

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Site : http://www.paindepices-lips.com

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Tout savoir sur le miel de printemps - Overblog

Tout savoir sur le miel de printemps

Saylyn

23 août 2011

Avec l'arrivée du printemps, quoi de plus naturel pour les apiculteurs de partir récolter un bon miel. Cet article propose de vous présenter quelques-unes des particularités et des avantages de ce miel de printemps ainsi que des exemples simples d'utilisation, tels que la fabrication du fameux pain d'épices.

Présentation du miel de...

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Site : https://www.over-blog.com

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Pain d'épices - sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans ...

Ingrédients pour un grand ou deux petits pain d'épices:

 

-175 g de farine de riz

-75 g de farine de sarrasin

-250 g de miel des fleurs (à remplacer par du sirop d'agave pour une version vegan)

-175 ml d'eau

-1 cuillère à café de bicarbonate de sodium

-5 g d'épices ( au choix : un mélange "4épices" issu du commerce ou un mélange réalisé par vos soins de cannelle, gingembre, clou de girofle (en poudre), anis et noix de muscade)

Recette : 

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Chauffez l'eau dans une casserole et ajoutez le...

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Date: 2017-11-29 19:33:03
Site : http://lacompagniesansgluten.blogspot.com

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Pain d'épice - Machine à pain

130 gr de farine T55

70 gr de farine complète T110

250 gr de miel fondu

100 gr de beurre très mou

1 oeuf

50 gr de sucre roux

1/2 cc de bicarbonate de soude

1 sachet de levure chimique

2 cc d'épices (cannelle, gingembre, noix de muscade, girofle)

2 cc de poudre d'amande

Selon le modèle de votre machine à pain, mélanger les ingrédients dans une jatte et versez les dans la cuve de la machine...

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Site : http://www.machine-a-pain.com

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Recette pain d'épices sans miel | Cahier de cuisine

Un mortier et un pilon

Un tamis ou passe-thé

Un moule à cake

Conseils et astuces

J'utilise de la marmelade d'oranges avec écorces mais attention les morceaux d'écorces et les amandes ont tendance à retomber au fond du moule, il faut donc bien mélanger et mettre au four très rapidement.

Préparation

1

Beurrer le moule à cake....

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Site : http://www.cahierdecuisine.com

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Autres produits des abeilles. La Propolis

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Autres produits des abeilles

Notre site est essentiellement consacré à la propolis, néanmoins il nous semble intéressant de faire également un focus sur la gelée royale et le miel aux multiples vertus.

La gelée royale

La gelée royale est une substance jaune pâle presque laiteuse et a une saveur à la fois acide et peu sucrée. La gelée royale a un goût et une couleur...

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Site : http://www.info-propolis.fr

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Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater ...

Accueil / Maison / Trucs et astuces / Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie! /

Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie!

Pour Noël, essayez nos 50 meilleures recettes gastronomiques pour votre menu du réveillon. Vos invités adoreront ces recettes d'entrées, de repas, de desserts et de cocktails du temps des fêtes!

Sélection du...

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Site : http://selection.readersdigest.ca

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La Cuisine de Bernard : Pain d'Epices de Reims

-2 cuillerées à soupe d'huile d'olive (oui, oui c'est bien ça!!)

-450g de miel de châtaignier

-2 cuillerées à café de bicarbonate

-1/2 cuillerée à café de fleur de sel

-1 cuillerée à café de gingembre en poudre

-1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre

-1/2 cuillerée à café d'anis en poudre

-1/4 de cuillerée à café de cardamome en poudre

-1/8 de cuillerée à café de...

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Date: 2017-06-23 08:58:37
Site : http://www.lacuisinedebernard.com

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Recette Basler leckerli (petits gâteaux en pain d'épices ...

125 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de cannelle moulue

2 petites pincées de clous de girofle moulu

1 grosse pincée de muscade

350 g de farine

7 g de carbonate de potassium (ou 1 sachet de levure chimique)

65 g d'amandes hachées grossièrement

65 g de noisettes hachées grossièrement

50 g de d'écorce d'orange confite hachée finement

50 g de d'écorce de citron confite hachée...

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Site : http://allrecipes.fr

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Recette Maison en pain d’épice facile – Toutes les ...

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Ingrédients

Pour le biscuit au gingembre

225 g de beurre

200 g...

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Site : http://allrecipes.fr

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Recettes et associations avec du miel de thym | Miel de Thym

Le miel de thym est particulièrement bon avec les infusions à base d'herbes : romarin, marjolaine, citronnelle... Il donne un petit coup de fouet à la traditionnelle infusion de tilleul. Autre association bénéfique et surtout délicieuse : l'infusion de morceau de citron (ou de son jus) et deux cuillères à café de miel de thym. Les infusions sont grandement appréciables l'hiver au coin...

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Site : http://www.miel-thym.com

Thèmes liés : recette gigot d'agneau au miel et au thym / gigot d'agneau au miel et au thym / miel romarin et thym / miel de thym / recette gigot d'agneau au miel et romarin

Oldcook : recettes du concours de cuisine Maître Chiquart

Recette anglaise tirée du Forme of Cury (1390).

Recette imposée 2010

Prends du bon veau et coupe-le en petits morceaux, et fais-le bouillir doucement dans un bon bouillon ou dans l'eau. Puis, prends du pain blanc, et fais-en une mixture blanche avec du bon bouillon, et mets cette préparation dans le veau, et ajoutes-y du safran, ensuite, prends du persil et pile-le dans un mortier et ajoute le...

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Site : http://www.oldcook.com

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Cuisine marocaine — Wikipédia

Article détaillé : Pâtisserie marocaine .

La cuisine marocaine est riche en pâtisseries préparées souvent à base d'amandes et de miel. Les pâtisseries sont servies lors des cérémonies comme les mariages, les circoncisions mais également le Ramadan ou encore lorsque l'on reçoit des invités.

La cuisine marocaine reflète l'histoire du pays et les différentes populations qui s'y...

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Date: 2017-06-21 23:57:09
Site : https://fr.wikipedia.org

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Les leckerli... du miel... et un peu de patience - du miel ...

Le mot Leckerli signifie "petite chose délicieuse". Et croyez-moi, ça l'est.

Ces petits pains d'épices sont une spécialité de Bâle, en Suisse, où ils sont connus depuis le Moyen-Âge. Le pain d'épices est bien plus ancien que cela, puisque les égyptiens préparaient depuis la plus haute antiquité ces gâteaux au miel enrichis d'épices. A Bâle, les premiers écrits les concernant qu'on...

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Site : http://www.dumieletdusel.com

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Le kombucha - Préparer la boisson Kombucha

et la recette de base

La boisson kombucha

La boisson Kombucha est vivante. Sa préparation est principalement artisanale, elle est donc soumise à des risques de variabilités qualitatives.

Elle est rafraîchissante et acide (elle atteint un pH de 4 à 2,5) très légèrement pétillante. Elle a un goût particulier qui rappelle parfois le cidre, le vinaigre et/ou le thé. Sa couleur est claire,...

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Date: 2017-01-14 13:59:14
Site : cfaitmaison.com

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Recettes souris d'agneau cyril lignac : Toutes les recettes

Souris d'agneau caramélisée

6 souris d'agneau, 40 g de beurre, 10 cl de vinaigre de cidre, 1 gros oignon, 12 échalotes, 1 tête d'ail, 5 cm de gingembre frais, 2 c. à soupe de miel liquide, 2 beaux brins de thym, 3 c. à soupe d'huile, Sel, poivre du moulin

6 Personne(s)

Souris d'agneau aux figues et aux amandes

2 c. à soupe de miel liquide, 3 brins de coriandre fraiche, 4 c. à soupe...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

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Pain d'épices façon cake moelleux - HerveCuisine.com

5 c. à café de miel liquide

100 gr de beurre fondu

100 gr de poudre d'amandes

extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé

20 cl de lait entier

230 gr de farine

1 sachet de levure chimique

3 gr de bicarbonate de soude

2 c. à café de cannelle en poudre

2 c. à café de gingembre en poudre

1...

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Secrets de famille schlienger - auchevalblanc.fr

Les recettes de la famille Schlienger

Découvrez les plus grandes recettes de gourmets de la famille Schlienger et du restaurant gastronomique Au Cheval Blanc.

Cassolette d'escargots aux herbes et croûtons à la mousse de raifort

Ingrédients pour 4 personnes

2 tranches de pain de mie - 30g de beurre - 2 c. à s. de raifort - 1 c. à s. de crème fleurette aneth - 4 douzaines...

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TAJINE D’AGNEAU AUX FIGUES FRAÎCHES - Diasporas-News

TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES FRAÎCHES

Dimanche 6 Novembre 2011

Préparation  et Cuisson 1h30               Difficulté ***                  Pour 4/5 Personnes

 

1 gigot d'agneau de 1kg

300 g de figues fraîches (6/7)

150g d'amandes entières

3 gousses d'ail râpées finement

2 bâtonnets de cannelle

2 cuil à café de cannelle en poudre

sel, poivre

3 cuil à soupe...

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Mes recettes détox super gourmandes - Avec des ingrédients ...

Mes recettes détox super gourmandes

Avec des ingrédients simples et de saison

Idéal pour retrouver forme et santé !

Fatigue, stress, surpoids... votre corps a besoin d'une pause. Marie Chioca vous invite à le régénérer grâce à des recettes détoxifiantes et... délicieuses ! Validées par le Dr. Guy Avril , elles seront des alliées précieuses pour retrouver la forme et le...

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10 bienfaits surprenants de la cannelle pour la santé

Chaque fois que vous mettez de la cannelle quelque part dans votre assiette, vous faites une faveur à votre corps.

Cette épice est en effet reconnue depuis des siècles comme un remède naturel grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, anti-bactériennes et antioxydantes.

Voici 10 pépins de santé que la cannelle peut régler ou du moins soulager.

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Les bienfaits de la cannelle sur...

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Date: 2017-06-23 09:02:26
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Recette Pain d’épice de Nuremberg ou Lebkuchen – Toutes ...

175 g de sucre roux

1 oeuf

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à café de zeste de citron

350 g de farine blanche

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café de clous de girofle en poudre

1 cuillère à café de 4 épices en poudre

1 cuillère à café de noix de muscade en poudre

85 g d'écorces de citron...

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Site : http://allrecipes.fr

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Ballotin d'1 kg assortis - Jeff de Bruges / Accueil

Praliné et graines de sésame torréfiées et caramélisées

Pralines assorties en chocolat au lait, noir et blanc

Ingrédients : sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre, beurre de cacao, noisettes, crème de lait, amandes, sirop de glucose, caramel (sirop de glucose et de fructose, lait condensé sucré, huile de noix de coco, émulsifiants d'origine végétale : E471 et E473, sel,...

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- E.Leclerc CREVECOEUR LE GRAND

Le vin pour la Saint Valentin

 

Quels vins pour un dîner de Saint-Valentin ?

 

Pour la Saint Valentin, vous avez prévu un dîner aux chandelles avec des plats délicats et réputés aphrodisiaques. Se pose alors la question du choix des vins ! Voici quelques suggestions de mariages entre mets et vins.

 

L'apéritif de la Saint-Valentin

Pour l'apéritif, rien de mieux que le champagne qui...

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Pourquoi les Alsaciens préparent-ils des Bredele à Noël ...

Grog au rhum »

Pourquoi les Alsaciens préparent-ils des Bredele à Noël ?

Pourquoi prépare-t-on des Bredele en Alsace durant la période de l'Avent ? ... Parce-que, de mémoire d'Alsacien, il en a toujours été ainsi. Ok, cette réponse est peut-être un peu simple, mais parfaitement justifiée : la confection des petits gâteaux de Noël date... de l'époque romaine. Eh oui m'sieurs...

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Recette de TAJINE DE POULET AU MIEL ET FRUITS SECS

40 g de raisins secs (j'ai mis moitié blond et noir)

Huile d'olive

Sel et poivre

Vous pouvez mettre du ras-el-hanout mais le piment y est trop fort pour certains palais chez moi.

Garniture :

50 g d'amandes entières émondées (sans la peau)

1 pincée de cannelle

1/2 cuillère à café d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de persil et/ou de coriandre hachée

Préparation:

Parez les morceaux de...

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Liste des spécialités régionales françaises de pâtisserie ...

Liste des spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert

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Date: 2017-06-23 03:33:18
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Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots secs, miel et ...

Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots secs, miel et amandes......

dimanche 19 janvier 2014

Un bon tajine aux douces épices mijoté, tout doucement....

Hummmmmmm!!!! Trop bon!

Préparation: 30 minutes   Cuisson: 45 minutes

Ingrédients  pour 4 personnes

1 épaule d'agneau coupée en cubes

1 oignon

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 demie...

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La Bible du Sirop d'Erable - Fabrication, Conservation ...

0,0 g

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.

NB. Les données de la valeur nutritive du sirop d'érable québécois rapportées par le Fichier canadien sur les éléments nutritifs diffèrent de celles de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec5.

Précautions

 

Le sirop d'érable produit au Canada peut contenir des concentrations de plomb...

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Oldcook : Histoire de la cuisine et de la gastronomie en ...

de Francesco Leonardi en 1790),

cuisine napolitaine (

de Vincenzo Corrado en 1773,

La cucina teorico-pratica

de don Ippolito Cavalcanti en 1837).

La cuisine - le lieu

L'invention du fourneau à charbon facilite le travail des cuisiniers. L'arrivée du cuivre et du fer blanc permettent l'augmentation de la batterie de cuisine.

L'organisation des cuisines en brigades mieux organisées se...

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