Gigot d’agneau rôti et laqué au miel et au thym

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Laqué au miel et servi avec une onctueuse sauce au sirop d’érable, ce gigot d’agneau est l’exemple parfait d’un plat sucré-salé qui plaira à toute la tablée!

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Par : Éditions Pratico-Pratiques

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Gigot d'agneau miel thym et curry

Despi le boucher et son chef vous propose une recette de gigot d'agneau thym et curry, idéal pour les fêtes de famille, notamment Pâques. Despi le boucher TV est une chaîne consacrée à l'élaboration de recette à base de viande. Plus de recettes sur http://www.despi-le-boucher.com/. Despi le boucher depuis 1933.

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Par : Despi le boucher TV

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Recette de Noël : gigot d'agneau et légumes confits - Météo à la carte

Voici une idée de recette de fêtes, un gigot d’agneau accompagné de légumes confits.

**** Les détails de la recette ****

Ingrédients :

- 1 gigot d’agneau

- carottes

- 2 panais

- 1 oignon

- laurier, thym, romarin

- 2 cuillères à soupe de miel

- 20 cl de vinaigre de cidre

- 25 cl de cidre

- 20 cl de fond d’agneau

Préparation :

- Saisir la viande quelques minutes dans une huile bien chaude.

- Badigeonner le gigot de miel puis le disposer dans la cocotte sur un lit de carottes et...

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Par : meteoalacartelemag

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