Tajine d'agneau aux pruneaux

Recette de Tajine d'agneau aux pruneaux pour 2 personnes (~1h)

Ingrédients :

- Steak de gigot d'agneau (400gr)

- 100 gr de pruneaux

- 2 oignons

- 1cuil. à café de concentré de tomate

- Miel

- Ail

- Safran

- Coriandre

- Cumin

- Cannelle

- Gingembre en poudre

- Sel, poivre

- Huile d'olive

Recette :

Tailler l'ail en brunoise et les oignons en quartiers. Couper le gigot d'agneau en dés.

Dans une casserole, faire revenir les oignons et l'ail dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter les dés...

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Par : ILoveMeatVideos

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Recette Tajine d'agneau, potimarron au miel

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

2 cl d'huile d'olive

1 kg de potimarron

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 L de bouillon de volaille

1 c. à s. de miel

Sel, poivre

1 cuillère à soupe de paprika

4 oignons

2 gousses d'ail

100 g de raisins secs

1 cuillère à café de cannelle en poudre

800 g d'agneau

Préparation de la recette Tajine d'agneau, potimarron au miel

1. Pelez les oignons et l'ail. Coupez les oignons...

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Par : bon recette de cuisine

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Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

Stéphan'O Fourno vous propose des recettes classiques simple à réaliser.

Pour un agneau aux pruneaux, il vous faut :

- 1 kg de souris d'agneau

- 300 g de pruneaux

- 4 oignons

- 4 gousses d'ail

- 2 spigol

- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de coriandre moulu

- 1 cuillère à soupe de cannelle

- 1 cuillère à soupe de curcuma

- 1 cuillère à café de poivre une cuillère à café de sel

- 2 bâtons de cannelle

- 2 cuillères à soupe...

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Par : Stéphan'O Fourno

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