Le Miel de Touraine

Utilisé par l'homme depuis plus de 10 000 ans, le miel est fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs et du miellat de puceron qu'elles récoltent. Remède naturel, apprécié pour ses propriétés calmante, revitalisante et cicatrisante, le miel stimule les défenses immunitaires. Après vérification de la « bonne santé » des ruches au retour des beaux jours, les apiculteurs posent des hausses (extension de ruche) permettant d'augmenter la production durant la période de...

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Par : Terroir de Touraine

Thèmes liés : production de miel par ruche d'abeille / fabrication du miel par l'abeille / miel de miellat proprietes