Interview de Louis Bataille, co-fondateur de la société Les Deux Gourmands

Diplômé du MS Entrepreneurs avec ESSEC, Louis Bataille a créé avec son ami Guillaume Caffin la biscuiterie Les Deux Gourmands depuis trois ans.

Ces entrepreneurs trentenaires ont mis au point une recette 100 % francilienne : le miel vient du Gâtinais dans l'Essonne, le coquelicot de Nemours et le sucre de Nangis en Seine-et-Marne sans oublier la farine des moulins d'Auffreville-Brasseuil et les oeufs de Gambais.

Les produits sont distribués en Ile-de-France dans environ 250 points de...

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Par : CentraleSupélec

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