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4 articles sélectionnés

Famille Michaud Apiculteurs “Lune de Miel”

juin

Famille Michaud Apiculteurs "Lune de Miel"

J'ai reçu hier un colis de la part de la famille Michaud apiculteurs . Ce dernier contenait:

* Du sirop d'gave SUNNY VIA, un sucre d'origine 100% naturelle

* Du miel de fleurs LUNE DE MIEL en doseur format très pratique pour la cuisine.

* Du pain d'épices gastronomique LUNE DE MIEL, une recette spéciale qui se marie à tous les toasts et notamment au foie gras.

 

 

J'ai eu le plaisir auparavant de faire une cure avec le pollen en pelote LUNE DE MIEL qui a très bien fonctionné, pour plus de détails, je vous invite à lire un article que j'avais...

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Thèmes liés : lune de miel famille michaud apiculteurs / miel l'apiculteur yves michaud / miel l'apiculteur michaud / recette pain d'epice au miel sans sucre / recette pain d'epice au miel

Cornets au sesame amande et miel, patisserie marocaine

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Cornets au sesame amande et miel, patisserie marocaine

L'une de mes pâtisseries marocaines au miel préférées que je tiens à partager avec vous: Cornets au sesame avec amandes et miel parfumés à la fleur d'oranger; un gâteau marocain qui accompagne avec délice un thé à la menthe.

Cornets marocains

500 g de sésame grillé

1 verre à thé d'huile (pas tout à fait plein)

3 c à s de sucre

3 petits oeufs

Des amandes mondées grillées et...

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Makrout au four - Evasion Culinaire

3 mesure de semoule de blé moyenne

1 pincée de sel

1 mesure de beurre fondu refroidi (ou de smen, beurre clarifié)

Eau et eau de fleur d'oranger au besoin

 

Préparation:

 

Il est préférable de commencer la préparation de la semoule la veille afin de lui permettre de reposer le maximum.

La veille ou plusieurs heures à l'avance, mélangez la semoule avec le sel et le beurre fondu, bien...

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Cigares amandes et noisettes au miel - Evasion Culinaire

Cigares amandes et noisettes au miel

cigares aux amandes

Pour une petite dégustation, j'ai préparé ces cigares (pâtisserie orientale) avec ce dont je disposais sous la main à savoir des feuilles de brick, des amandes, des noisettes et du miel, le tout parfumé à la fleur d'oranger et à la cannelle.

 

La recette est déjà présente sur le blog, vous la trouverez °°ici°°

suffit de...

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