Sirop de miel maison pour gateaux orientaux / Homemade Honey

Recette du sirop miel fait maison économique pour gâteaux algériens ou gateaux orientaux comme les makrout, baklawa, samsa etc... Voici une vidéo pour les étapes. On obtient un beau miel d'imitation à la texture épaisse d'une belle couleur parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Le rajout de la pierre d'alun permettra au sirop de ne pas cristalliser.

Recette détaillée

http://cuisinezavecdjouza.fr/article-comment-preparer-le-miel-maison-pour-gateaux-orientaux-123918440-html/

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Par : Macabaneauxdelices

Thèmes liés : recette gateau fleur d'oranger miel / miel de fleur d oranger

Pâte de base pour gâteaux au miel et ghrayafs prestiges ارووووع عجين لعده وصفات بريستيج

merveilleuse et magnifique pâte pour plusieurs recette prestige au miel et ghrayafs prestiges

Ingrédients

• 500 gr de farine à gâteaux

• 125 gr de beurre doux fondu

• 70 gr d’eau de fleur d’oranger

• 30 gr d’eau

• 1 petit œuf

• 10 gr de sucre en poudre

• 10 de vinaigre blanc

• 5 gr de levure chimique

• 1 sachet de sucre vanillé

• Un peu de sel

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Par : latifa elbouraqui

Thèmes liés : recette gateau fleur d'oranger miel / miel de fleur d oranger

CAKE DE NOEL FACILE AUX FRUITS SECS Par QUELLE RECETTE ?

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Voici la recette de mon cake de noël 2017, un cake avec plus de fruits secs que de farine.

En complément ou pour remplacer les traditionnelles bûche de noël ce gâteau est vraiment idéal pour les fêtes de fin d'année qui vous rappellera sûrement le fameux cake au beurre.

Si vous avez du vrai miel n'hésitez pas à en mettre plus pour remplacer le sucre, et pour le jus d'orange, n'hésitez pas à le remplacer par l'eau...

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Par : Quelle Recette

Thèmes liés : recette gateau fleur d'oranger miel

Recette de baklavas aux amandes et pistaches

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

Petits gâteaux marocains constitués de pâte feuilletée au coeur de pâte d'amande et pistache, recouverts de miel et d'eau de fleur d'oranger.

X 6 Personnes 15 Min

ingrédients pour baklavas aux amandes et pistaches

Amande(s) entière(s ) : 250 gramme(s)

Pistache(s) émondée(s) : 250 gramme(s)

Eau de fleur d'oranger : 6 centilitre(s)

Sucre semoule : 100 gramme(s)

Beurre doux : 70 gramme(s)

Pâte feuilletée : 250 gramme(s)...

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Par : L'atelier des Chefs

Thèmes liés : gateau miel amande fleur d'oranger

Griwech fleur de tournesol

Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Griwech fleur de tournesol, un gâteau traditionnel algérien qu'on trouve également dans tout le Maghreb.

Ce gâteau est connu sous plusieurs version, la plus récente est celle la en forme d’une belle fleur de tournesol.

En plus d’être si joli ce gâteau est un vrai délice, croustillant a l’extérieur et fondant a l’intérieur.

A déguster avec un bon thé a la menthe.

Si ma recette de Griwech fleur de tournesol vous plait,...

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Par : La Cuisine de Lynoucha

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spécial Ramadan Chebakia facile

Ce gâteau au miel qui est nommé chebakia on le trouve pratiquement sur toutes les tables marocaines pendant le mois du Ramadan c'est un gâteau bien parfumé à l'eau de fleur d'oranger anis graines de sésame cannelle... c'est un gâteau qui peut se conserver plusieurs semaines. Cette recette est une grande réussite tous les ans j'en essaie une mais je suis revenu à celle de ma mère sans oeufs tendre et bien parfumé

Ingrédients

un kg farine

120 g de beurre fondu

120 millilitres...

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Par : douja monde

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Ma recette des Baklawas: gâteaux traditionnels au miel et amandes | Maman Cuisine

Les Baklawas sont des pâtisseries traditionnelles du moyen orient. Elles sont obtenues en superposant des feuilles de pâtes à l'intérieur desquelles se trouve une farce à base d'amandes, arrosée de miel. Voici ce que j'ai utilisé pour les préparer: 300 g. d'amandes en poudre, 400 g. d'amandes entières, 1 paquet de pâte à filo, 2 bâtons de cannelle, du beurre, 300 g. de miel, 400 g. de cacahuètes, 5 c. à soupe de sucre roux, 13 cL d'eau de fleur d'oranger.

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Par : MamanCuisine

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makrout laassel, astuces pour réussir makrout lassel (maqla) aux amandes à 100% مقروط لعسل ناجح

bonjour tout le monde,

voila pour vous la recette de makrout laassel réussi sans problème avec tout mes conseils et astuces pour ne pas rater la recette de makrout laassel. ce gateau algerien makrout laassel va etre une vraie réussite a tour les coup.

http://www.amourdecuisine.fr/article-makrout-laassel-aux-amandes.html

pour la pate:

3 mesures qui débordent de semoule moyenne

1 mesure de smen moins 1 doigt, et on remplit le restant avec l'huile de table

une pincée de sel

un mélange eau...

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Par : soussou amourdecuisine

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CONSEILS POUR RÉUSSIR LE SIROP DE GLUCOSE ARÔME MIEL Par QUELLE-RECETTE

Le mois du Ramadan approche et les bons petits gâteaux aussi :-) pour éviter d'acheter le sirop de glucose dans les grandes surfaces je vous propose une recette hyper facile pour préparer votre propre sirop fait maison avec un meilleur goût et parfum que celui acheté dans les grandes surfaces.

Gâteaux orientaux : https://www.youtube.com/playlist?list=PL3lok2N0TIXzXtJ4EpHpP79U_CJmHlnLG

Ingrédients :

2gk de sucre

1l d'eau

5 tranches de citron

4 à 5 bâtons de cannelle

7 cl d'eau de...

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Par : Quelle Recette

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Baklavas/Baklawas Turque seulement 4 Ingrédients Par QUELLE-RECETTE

Baklavas ou baklawas, petite pâtisserie turque roulée. Préparée avec de la pâte Filo, garnie d'amandes, pistaches ou autres fruits secs.

Vous pouvez les réaliser pour accompagner un bon thé à la menthe, pour compléter votre plateau de gâteaux orientaux, mais aussi pour les grandes fêtes, comme la fin du ramadan, l'aid el kebir...

D'autres recettes ici : https://www.youtube.com/playlist?list=PL3lok2N0TIXzXtJ4EpHpP79U_CJmHlnLG

Ingrédients :

250g de beurre fondu et clarifié...

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Par : Quelle Recette

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