un defi bien degeullase surtout la fleur d oranger

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Voici la recette de mon cake de noël 2017, un cake avec plus de fruits secs que de farine.

En complément ou pour remplacer les traditionnelles bûche de noël ce gâteau est vraiment idéal pour les fêtes de fin d'année qui vous rappellera sûrement le fameux cake au beurre.

Si vous avez du vrai miel n'hésitez pas à en mettre plus pour remplacer le sucre, et pour le jus d'orange, n'hésitez pas à le remplacer par l'eau...

Bonjour à vous tous,

Après de longues vacances je reviens avec une recette de gâteau aux amandes, miel et fleur d'oranger simplissime à réaliser et qui épatera tout votre entourage.

Vous pouvez les trouver en vente dans des magasins spécialisés en pâtisserie orientale cependant le prix à la pièce est un peu élevé.

La recette que je vous propose est excellente, simple et facile à réaliser .

N'hésitez pas à me laisser des commentaires :)

Recette du sirop miel fait maison économique pour gâteaux algériens ou gateaux orientaux comme les makrout, baklawa, samsa etc... Voici une vidéo pour les étapes. On obtient un beau miel d'imitation à la texture épaisse d'une belle couleur parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Le rajout de la pierre d'alun permettra au sirop de ne pas cristalliser.

Recette détaillée

http://cuisinezavecdjouza.fr/article-comment-preparer-le-miel-maison-pour-gateaux-orientaux-123918440-html/

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Ingrédients :

- 5 œufs (petit)

- 80 g de sucre

- 60 ml d'eau de fleur d'oranger

- 200 ml d'huile de tournesol

- 130 g d'amande torréfier au four et mixé

- 1 c.à.c de cannelle

- 170 g de semoule fine

- 1 sachet de levure chimique

Sirop : 200 g de miel et 100 ml d'eau de fleur d'oranger porter a ébullition

Miel ou confiture d'abricot

Sésames dorés

Moule rectangulaire 29X20 cm

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

Petits gâteaux marocains constitués de pâte feuilletée au coeur de pâte d'amande et pistache, recouverts de miel et d'eau de fleur d'oranger.

X 6 Personnes 15 Min

ingrédients pour baklavas aux amandes et pistaches

Amande(s) entière(s ) : 250 gramme(s)

Pistache(s) émondée(s) : 250 gramme(s)

Eau de fleur d'oranger : 6 centilitre(s)

Sucre semoule : 100 gramme(s)

Beurre doux : 70 gramme(s)

Pâte feuilletée : 250 gramme(s)...

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Miel d'oranger du Maroc un miel fruité idéal pour les enfants des vertus contre l'insomnie entre autre

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-Huile d'abricot composée d'huiles végétales.

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Les Baklawas sont des pâtisseries traditionnelles du moyen orient. Elles sont obtenues en superposant des feuilles de pâtes à l'intérieur desquelles se trouve une farce à base d'amandes, arrosée de miel. Voici ce que j'ai utilisé pour les préparer: 300 g. d'amandes en poudre, 400 g. d'amandes entières, 1 paquet de pâte à filo, 2 bâtons de cannelle, du beurre, 300 g. de miel, 400 g. de cacahuètes, 5 c. à soupe de sucre roux, 13 cL d'eau de fleur d'oranger.

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Appliquée à la main

Le millepertuis perforé est une plante médicinale essentielle pour les abeilles et les bourdons. La récolte est orange. La cire rouge des bourgeons floraux, du pollen et du nectar de la fleur apaise et soulage les brûlures du 1er degré, les rhumatismes, les courbatures et les réparent les lésions névralgiques. Elle agit sur le système nerveux pour apaiser les stress, les angoisses et favoriser la détente, le sommeil et le moral (c'est un antidépresseur naturel).

Le millepertuis est...