Recette Tajine d'agneau, potimarron au miel

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

2 cl d'huile d'olive

1 kg de potimarron

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 L de bouillon de volaille

1 c. à s. de miel

Sel, poivre

1 cuillère à soupe de paprika

4 oignons

2 gousses d'ail

100 g de raisins secs

1 cuillère à café de cannelle en poudre

800 g d'agneau

Préparation de la recette Tajine d'agneau, potimarron au miel

1. Pelez les oignons et l'ail. Coupez les oignons...

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Par : bon recette de cuisine

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Tajine de mrouzia طريقة تحضير المروزية مع شرح سر نجاحه /شهات عيد الاضحي

Le tajine de mrouzia est le plat traditionnelle de la fête de l'aide, il est souvent préparer par le lait viande de mouton ou de d'agneau.

Ingrédients.

1,5kg de viande

5 gousse d'ail écrasée

1 c à c de cannelle

2 ça c d'épices de mrouzia

1 c à c de kurkuma

1/2 c à c de gingembre

1/2 c à c de poivre

Sel

Mélange d'huile d'olive et d'huile végétale

3 c à s de miel

200 g de raisins secs lavées

200g d'amandes émondées et grillé

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Par : Chef Maman Hanane

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