le très prisé Miel de sapin - abeille.alsace !!! Le site ...

Le miel de sapin :

A ne pas confondre avec le miel de forêt ou le miel de montagne:

Pour en savoir plus sur le miel de sapin :    ==>> Direction Miel  de Forêt.

ou sur le miel de montagne                       ==>>Direction Miel  de Montagne.

Le miel de sapin se récolte en fonction de la présence des pucerons sur le sapin noir ou de l'épicéa. Il est donc...

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Site : http://abeille.alsace

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Comment choisir un bon miel - Les recettes de cuisine d'Annie

Comment choisir un bon miel

Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 janvier 2015 à 12h28

2 Commentaire(s)

C'est quoi le miel

Le miel est un produit 100% naturel, une fabrication des abeilles à partir du nectar des fleurs, dont le goût dépend des fleurs butinées. L'humain n'intervient que pour le récolter.

Notre miel ne serait pas toujours du miel

On a tous pû lire...

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Site : https://www.lacuisinedannie.com

Les différents miels - apiculteur-marseille.com

   

Les différents miels

Miels de lavande, toutes fleurs de Provence, de garrigue, des calanques, de Marseille, miel de bruyère, miel d'acacia, miel de romarin, miel de thym, miel de chataîgnes, de sapin, de chêne vert et aussi plus rares, miels de fenouil, d'arbousier ou de ronce !

VENTE DIRECTE EXCLUSIVEMENT (production limitée, pas de vente auprès de revendeurs) - AUCUNE VENTE PAR...

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Date: 2017-09-07 16:55:30
Site : http://www.apiculteur-marseille.com

Thèmes liés : miel de sapin des vosges label rouge / miel de lavande de provence label rouge / miel de provence label rouge / vente miel toutes fleurs / miel toutes fleurs vertus

Le miel, bientôt un produit de luxe? - L'Express Styles

Premier producteur mondial de miel, la Chine fournit en effet le gros des importations de miel de l'Espagne, de la Belgique et de l'Allemagne. Pays spécialisés dans le reconditionnement du miel... Voilà qui expliquerait les surprenantes révélations du Centre d'études techniques apicoles de Moselle (Cetam), laboratoire français indépendant qui teste environ 3 000 types de miels différents...

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Site : lexpress.fr

Le miel, bientôt un produit de luxe? - L'Express Styles

La production de miel français a chuté de 25% en deux ans, les prix explosent et des variétés de miel bas de gamme font leur apparition. Sans oublier les abeilles, victimes de la pollution...

Récolté par l'homme depuis 17 000 ans, indispensable à nos tartines depuis l'enfance, le miel n'a jamais été aussi tendance. Produit 100% naturel et durable, paré de multiples vertus, aussi bien...

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Site : lexpress.fr

Tour de France des Miels | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

Brun moyennement foncé à reflets verts plus ou moins marqués. Odeurs et arômes balsamiques, maltées, moyennement persistant en bouche, sans amertume ni arrière goût.

Miel d'acacia : monofloral, très clair, limpide, jaune pâle d'arôme et de saveur très douce. Odeurs faibles de type fleur blanche, saveur douce et délicate, très sucré, sans acidité ni amertume peu persistant...

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Site : http://www.guide-resto.info

Miel - Guide d'achat - UFC-Que Choisir

-> Test Que Choisir :  Comparatif Miels

Cent pour cent naturel, le miel est l'une des rares denrées alimentaires dont l'élaboration est le résultat exclusif du travail d'un animal, sans autre intervention de l'homme que la collecte, l'épuration (ou affinage) et le conditionnement. Il est le produit du nectar des fleurs (ou de certaines sécrétions d'insectes suceurs de sève appelées...

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Site : https://www.quechoisir.org

Tartelette à l'oignon rouge, aileron de volaille d'Alsace ...

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Tartelette à l'oignon rouge, aileron de volaille d'Alsace et miel de sapin des Vosges

Tartelette à l'oignon rouge, aileron de volaille d'Alsace et miel de sapin des Vosges, une recette proposée par Ernest Benz, Maitre Cuisinier de France, et chef de l'hotel-restaurant "Perle des Vosges" à Mulhbach (68) et réalisée lors du festival de l'INAO le 14 aout 2013 sur la foire aux vins...

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Site : http://www.julienbinz.com

Thèmes liés : miel de sapin d'alsace / miel de sapin des vosges label rouge / miel sapin alsace / miel sapin vosges / miel d

Miel, Alsace, Illkirch, Strasbourg - LE RUCHER DE L'ILL

Un apiculteur compétent en Alsace

Bienvenue au Rucher de l'Ill

Apiculture

Nicole, Roland et Maxime SAENGER

 

Bienvenue sur notre site Internet ou nous vous accueillons avec grand plaisir, pour vous présenter notre passion "l'apiculture", et ainsi découvrir notre exploitation et différents produits de la ruche issus de notre savoir faire.

 

Le Rucher de l'Ill se situe en Alsace dans le...

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Site : http://www.le-rucher-de-l-ill.fr

Thèmes liés : miel de sapin d'alsace / production de miel par ruche d'abeille / miel d'acacia / vente miel d'acacia / miel d acacia

Découverte du miel, du pollen, de la gelée royale, la cire ...

Sommaire

Agents pollinisateurs, les abeilles favorisent la production des fruits et sauvegardent la biodiversité de l'environnement.

Depuis l'Antiquité, elles nous donnent le miel, qu'elles élaborent à partir des nectars sucrés et parfumés butinés sur les fleurs.

Sous-bois de framboisiers, champs de lavande, landes de bruyère ou forêts d'acacia...

On imagine l'exigeant et passionnant...

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Date: 2015-12-05 21:08:28
Site : http://www.guide-du-miel.com

Thèmes liés : miel l'apiculteur lavande de provence / miel d'acacia origine / miel de sapin des vosges label rouge / miel de lavande de provence label rouge / production de miel par ruche d'abeille